十九世紀末至廿世紀初的歐洲上流社會交際場合風靡一小型樂隊的所謂沙龍音樂；在鐵達尼號啟航時，船上極盡豪華地在晚宴中也不免俗地駐有此種小編制的樂師以助興。翻開這張唱片的曲目，全都是當年鐵達尼號酒廊香榭裡演奏最多的旋律，沙龍樂團也是電影鐵達尼號當中錄音的團體，除了電影場景中所欣賞的曲目外，同時增加了許多該團招牌曲目。此團是由五位來自瑞士伯恩志同道合的獨奏家所組成，志願在發揚沙龍音樂，並將這種特殊的表演帶進音樂團。
Disc 1
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