繼上一張專輯「Keiko Lee Sings Super Standard超越經典」後，李敬子的最新專輯“Vitamin K”，有別於之前的專輯多為演唱許多爵士經典，或是將西洋流行樂重新改編為爵士樂，此張專輯為全新創作的專輯，全部皆是李敬子所創作的曲子，專輯中有4首出自於她之前發行過專輯中的創作，再重新編曲。還有她為暢銷作家「京極夏彥」電視卡通“巷說百物語”所創作的片頭片尾曲「The Flame」以及松雪泰子主演Lukia手錶最新廣告曲「Diamonds In The Snow」也收錄在專輯中。參加專輯製作的樂手除了她的固定班底『心動怪獸樂團DOKI DOKI MONSTER』之外，還有國外著名樂手RICHARD BONA。李敬子在這張專輯中充分展現了她豐富的創作才華，喜愛她的樂迷千萬不要錯過了。